Bienvenue à la ferme aux canards!

Hello!

Ce matin, avec Mick et Lucille, nous sommes partis chez un éleveur de canards. Nous avons pu voir la ferme, les canards, mais aussi avoir les explications sur la fabrication des foies gars et des produits fermiers.

Nous sommes donc allés à Arcizac-Adour, Hautes-Pyrénées (65), chez M. Gilles Semmartin. Merci à lui de nous avoir accorder une bonne partie de son temps.

Ensuite, nous avons visité la salle de gavage, puis les salles de préparation des produits. Tout est fait sur place et ce n'est pas une grande exploitation.

Marilyn a trouvé les canards mignons, et n'a pas compris le reste. Par contre, elle a beaucoup aimé le foie gras que nous avons acheté, nous aussi d'ailleurs ;-)

Site Internet de la ferme: www.foiegras-semmartin.fr

Bon appétit à tous!